HEAT
Heat餐厅为客人提供了绝佳的放松的就餐环境:在海浪声伴奏中享受各国美食、柴火披萨和印度烤炉美食。


开放时间 特色推荐
早餐
每日：早7点—早11点 Fortress特色海鲜拼盘（含龙虾和湖虾）
午餐
每日：中午12点—下午4点 Heat印度特色:罐焖印度炒饭（可选鸡肉和羊肉或素食蔬菜）
晚餐
每日： 晚7点—晚11点 传统柴火披萨


Pepper

Pepper餐厅面朝泳池和印度洋，提供早餐、午餐和晚餐。传统和现代混搭的斯里兰卡佳肴和各国美食是必尝之选。客人可以在展示厨房中观赏菜肴制作过程和体验烹饪乐趣。

Duo

Duo餐厅完美诠释了浪漫情调与精品美食相结合的就餐体验：温柔的烛光中映衬着水晶的闪耀。经验丰富的侍酒师会依据客人的要求从2000多种葡萄酒中选取最适合的佳酿。在玻璃酒窖醉人的环境中，美酒、水晶餐具和酒器的伴随下，客人可从精致菜单中尽情地选择如何放纵味蕾。.

T-Lounge

T-Lounge半开放式的空间、花园景和海景为品茶者提供了绝佳的环境去品味锡兰茶的传统和多变的风味。在茶艺展示区，客人可观赏茶艺表演，学习茶艺 并聆听锡兰红茶的过往.

In-room Dining

酒店提供24小时客房内就餐服务。客人可在舒适的房间中享受酒店餐厅的美食及按顺序上菜服务.